Name: Recettes de glaçage neutre
Total time: 30 min
Cuisine: glaçage neutre

Dernières recettes de glaçage neutre et d'entremets par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de glaçage neutre et d'entremets qui changent !

Gat-Ô poires praliné amande

Isabelle

Entremets pour fans de praliné, la poire Beurré Durondeau apporte beaucoup de fraicheur, fin et léger, il est parfait en dessert même après un repas copieux.

Entremets amandes cerises et touche d'amarena

Isabelle

Lors de la dégustation du cake pistache/cerise, nous sommes tombés sous le charme du confit associant la cerise et l'amarena.

Entremets glacé fraicheur acidulée

les sucreries de Yory

L'entremets "Fraîcheur Acidulée" est composé d'un coulis de fraises, d'une mousse glacée citron-basilic, d'un sorbet fraises, et de deux disques de meringues au citron croquantes. Le tout est recouvert d'un glaçage neutre coloré en rose pour le rendre brillant ainsi qu'un pochage de crème chantilly au citron.

Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

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Charlotte Sacrément Frenchi

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Une charlotte à base de financiers, à la mousse au chocolat et pâte à tartiner. Une pure merveille pour les papilles qui fera un excellent dessert pour votre prochain dimanche en famille.